據深圳送菜公司熟知日常吃黑米對緩解大便干燥，小便不利，頭暈眼花，貧血等都有著很大的幫助。據營養專家黎黍研究發現，黑米的防病指數，生命力指數都是非常高的。而用黑米熬粥吃是一種最常見的食用方法。

 

1·黑米薏米紅豆粥：

 

黑米薏米紅豆粥不僅適合老人食用，還可以保證正在發育時期的小孩子補充身體所需的營養素，促進益智，同時又具有健脾去濕，清熱解毒之功效。

 

2·黑米蓮子粥：

 

黑米同蓮子一起煮具有滋陰養心之功效，特別是對于心火旺，心緒不靈，老人，孕婦，病后體虛者食用了，具有提氣，養心之功效。

 

3·三黑粥：

 

三黑指的就是黑米，黑大豆，黑芝麻，中醫認為黑色的食物具有滋陰補腎壯陽之功效。而這三黑粥更不僅有很強的益智補腦，補血，潤膚之功效，同時對于保持烏黑的頭發也是具有很大的幫助的。

 

4·黑米銀耳大棗粥：

 

黑米銀耳大棗粥是最適合秋冬季滋陰潤肺食用的，具有很好的清補之功效。